Η ντομάτα μπορεί να μας αρέσει δροσερή, ειδικά το καλοκαίρι, ωστόσο, αν τη βάλουμε στο ψυγείο, χάνεται η γεύση της, καθώς η χαμηλή θερμοκρασία, επηρεάζει τη μεμβράνη στα τοιχώματα. Γι αυτό είναι προτιμότερο να αγοράζετε μικρότερη ποσότητα και να τις βάζετε σε ένα σκιερό μέρος.
Για το κόψιμο τους, λοιπόν, κυρίως των πράσινων, προτιμήστε τα κεραμικά μαχαίρια, επειδή λόγω της σύστασής τους, τα λαχανικά... Περισσότερα
Αλείφετε το κρέας με μαγειρική σόδα και τού κάνετε, κατά κάποιον τρόπο, ένα καλό μασάζ. Το αφήνετε για μία... Περισσότερα
Δεν χρειάζεται να αγοράζετε εργαλεία που δεν τα χρησιμοποιείτε και μένουν ξεχασμένα στα συρτάρια της κουζίνας. Και πιάνουν και... Περισσότερα
Η Ελλάδα είναι μια χώρα γνωστή για την ιστορία της, το κλίμα και τον τρόπο ζωής. Όταν επισκέπτεσαι την... Περισσότερα
Η ελληνική γαστρονομία είναι μία από τις πιο υγιεινές και νόστιμες κουζίνες που υπάρχουν. Οι ελληνικές συνταγές έχουν ρίζες... Περισσότερα
Σε πολλές περιοχές της Κρήτης ο Άγιος Ιωάννης ο Θεολόγος είναι προστάτης της αγροτικής παραγωγής και ιδιαιτέρως, των αμπελιών.... Περισσότερα
