Ιδού το μυστικό: Ρίχνετε τα όσπρια σε μία κατσαρόλα με άφθονο νερό και τα αφήνετε να πάρουν μία βράση. Κατόπιν, σβήνετε το μάτι της κουζίνας και τα αφήνετε σε αυτήν για περίπου 1 ώρα. Τα σουρώνετε και τα μαγειρεύετε.
Σε πολλές περιοχές της Κρήτης ο Άγιος Ιωάννης ο Θεολόγος είναι προστάτης της αγροτικής παραγωγής και ιδιαιτέρως, των αμπελιών.... Περισσότερα
Η ντομάτα μπορεί να μας αρέσει δροσερή, ειδικά το καλοκαίρι, ωστόσο, αν τη βάλουμε στο ψυγείο, χάνεται η γεύση... Περισσότερα
Η ελληνική γαστρονομία είναι άμεσα συνυφασμένη με την διασκέδαση, την χαρά και την καλή παρέα. Οι ελληνικοί μεζέδες συνοδευόμενοι... Περισσότερα
Για το κόψιμο τους, λοιπόν, κυρίως των πράσινων, προτιμήστε τα κεραμικά μαχαίρια, επειδή λόγω της σύστασής τους, τα λαχανικά... Περισσότερα
Μπορεί η καρύδα τους τελευταίους μήνες να έχει γίνει μόδα, όμως, είναι και πολύ ωφέλιμη. Και δη το γάλα... Περισσότερα
Όλοι γνωρίζουμε ότι η καλή διατροφή είναι ένα σημαντικό μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Πάντα σε συνδυασμό με την... Περισσότερα
