Όταν αγοράζουμε αυγά, κάποιες αμφιβολίες για το κατά πόσο είναι φρέσκα, τις έχουμε. Σας έχουμε, όμως, το μυστικό που μπορείτε να ξεχωρίσετε τα φρέσκα αυγά.
Γεμίζουμε ένα μπολ με νερό και το βάζουμε μέσα. Εάν το αυγό παραμείνει στον πάτο του μπολ τότε είναι φρέσκο. Εάν όμως ανέβει στην επιφάνεια τότε είναι χαλασμένο!!!
Αλείφετε το κρέας με μαγειρική σόδα και τού κάνετε, κατά κάποιον τρόπο, ένα καλό μασάζ. Το αφήνετε για μία... Περισσότερα
Προσθέστε λίγη μαγειρική σόδα όταν βράζουν. Και το έντονο πράσινο χρώμα θα διατηρήσουν και η γεύση τους θα ενισχυθεί! Περισσότερα
Ένα από τα κύρια στοιχεία της διάσημης μεσογειακής διατροφής είναι το ψάρι. Το ψάρεμα αποτελούσε χόμπι των μεσογειακών λαών... Περισσότερα
Επιλέξαμε το συγκεκριμένο φυτό ως εμπορικό σήμα μας, επειδή είναι εκπρόσωπος της μεσογειακής κουζίνας. Είναι ένα από αυτά τα... Περισσότερα
Γι αυτό και θα πρέπει να τα προσθέτουμε στο φαγητό στα 2/3 του μαγειρέματος, συνήθως 15-20 λεπτά πριν να... Περισσότερα
Η Ελλάδα είναι μια χώρα γνωστή για την ιστορία της, το κλίμα και τον τρόπο ζωής. Όταν επισκέπτεσαι την... Περισσότερα
