Ξεχάσατε να μουλιάσετε τα όσπρια το προηγούμενο βράδυ; Κανένα πρόβλημα και καμία αλλαγή πλάνου.

Ιδού το μυστικό: Ρίχνετε τα όσπρια σε μία κατσαρόλα με άφθονο νερό και τα αφήνετε να πάρουν μία βράση. Κατόπιν, σβήνετε το μάτι της κουζίνας και τα αφήνετε σε αυτήν για περίπου 1 ώρα. Τα σουρώνετε και τα μαγειρεύετε.

Το λάδι και η ντομάτα είναι από τα πλέον απαραίτητα της μαγειρικής. Ωστόσο, είναι κι εξίσου “ευαίσθητα” σε υψηλές θερμοκρασίες.

Γι αυτό και θα πρέπει να τα προσθέτουμε στο φαγητό στα 2/3 του μαγειρέματος, συνήθως 15-20 λεπτά πριν να είναι έτοιμο.

Βερίκοκα: Διαλέξτε τα καλύτερα

Τα βερίκοκα είναι το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων. Πώς, όμως, μπορούμε να διαλέξουμε τα καλύτερα; Σας έχουμε το μυστικό! Tα βερίκοκα αποκτούν το χρώμα τους πριν την τελική ωρίμανση. Ωστόσο, αυτό δεν είναι το μόνο κριτήριο για την επιλογή τους. Προσέχουμε να έχουν το χαρακτηριστικό άρωμα και να μην είναι πολύ σκληρά, αλλά ούτε και υπερβολικά μαλακά, εκτός και αν τα προορίζετε για μαρμελάδα.

Γάλα καρύδας: Εξωτικό και ωφέλιμο

Μπορεί η καρύδα τους τελευταίους μήνες να έχει γίνει μόδα, όμως, είναι και πολύ ωφέλιμη. Και δη το γάλα της, που θεωρείται η top εναλλακτική επιλογή του αγελαδινού. Εξάλλου, είναι πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα. Επίσης, βοηθά στην απώλεια του βάρους, ενώ ταιριάζει απόλυτα με καυτερά πιάτα, σούπες ή κοτόπουλο.

Πώς ξεχωρίζουμε τα φρέσκα αυγά;

Όταν αγοράζουμε αυγά, κάποιες αμφιβολίες για το κατά πόσο είναι φρέσκα, τις έχουμε. Σας έχουμε, όμως, το μυστικό που μπορείτε να ξεχωρίσετε τα φρέσκα αυγά. Γεμίζουμε ένα μπολ με νερό και το βάζουμε μέσα. Εάν το αυγό παραμείνει στον πάτο του μπολ τότε είναι φρέσκο. Εάν όμως ανέβει στην επιφάνεια τότε είναι χαλασμένο!!!

Το ελιξήριο της νεότητας

Δεν χρειάζεται να ψάχνουμε το ελιξίριο της νεότητας. Βρίσκεται δίπλα μας, μέσα στην κουζίνα μας. Τα φρούτα και τα φρέσκα λαχανικά είναι ένα διατροφικό δώρο για τον οργανισμό μας και η κατανάλωσή τους, μεταξύ άλλων, μειώνει τις ρυτίδες και καταπολεμά την πρόωρη γήρανση!

Καρπούζι: ένα καλλυντικό στην κουζίνα σας

Το καρπούζι είναι ένα φυσικό... καλλυντικό, που δεν κοστίζει αλλά μας δροσίζει το καλοκαίρι και μας κρατά νέες και λαμπερές!!! Ιδού κάποια από τα οφέλη του: ✔️ Καταπολεμά τη γήρανση, αφού η βιταμίνη C που περιέχει βοηθά στην αναδόμηση και διατήρηση του κολλαγόνου ✔️ Ενυδατώνει τον οργανισμό, αφού αποτελείται κυρίως από νερό ✔️ Καταπολεμά τα παχάκια, καθώς "καθαρίζει" τον οργανισμό από τις τοξίνες, Απολαύστε το, λοιπόν, άφοβα μιας και περιέχει μόλις 40 θερμίδες ανά μερίδα!

Τροφές που προκαλούν αϋπνία

Δεν πάει ο νους σας, αλλά υπάρχουν και κάποιες υγιεινές τροφές που μπορεί να προκαλέσουν αϋπνία, ειδικά αν τις καταναλώσετε βραδινές ώρες! ✔️ Τα εσπεριδοειδή (όπως το πορτοκάλι), το σέλινο, το μπρόκολο καλό είναι να τα αποφεύγετε πριν τον ύπνο, ενώ τώρα το καλοκαίρι, αποφύγετε το καρπούζι βραδινές ώρες, διότι όσο δροσιστικό και αν είναι, προκαλεί φούσκωμα, άρα και δυσκολία στον ύπνο!

Παιδική Παχυσαρκία

Η παδική παχυσαρκία αποτελεί ένα απο τα συχνότερα προβλήματα υγείας στην παιδική ηλικία, η οποία επηρεάζει την εξέλιξη της υγείας των παιδιών και στην ενήλικη ζωή τους (συνήθως τα υπέρβαρα παιδιά έχουν μεγάλη πιθανότητα να γίνουν παχύσαρκοι ενήλικοι). Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας χαρακτήρισε την παιδική παχυσαρκία ως ένα απο τα μεγαλύτερα προβλήματα δημόσιας υγείας και αυτό γιατί, το ποσοστό των υπέρβαρων παιδιών πλησιάζει το 10% του πληθυσμού. Σπάνια η παιδική παχυσαρκία οφείλεται σε παθολογικά αίτια όπως, υποθυρεοειδισμός ή γενετικά σύνδρομα, αλλά...

Καλέστε: 210 27 77 325

ΔΩΡΕΑΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ
ΣΕ ΑΘΗΝΑ & ΠΕΙΡΑΙΑ
Ελάχιστη Παραγγελία και Περιοχές

ΩΡΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ
Δευτέρα – Παρασκευή: 11:00-18:00

ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ
Δευτέρα – Παρασκευή: ως τις 17:30