Μουσακάς με ψητές μελιτζάνες, μοσχαρίσιο κιμά και πλούσια μπεσαμέλ (Τ-ΚΡ9)

Description

Μπορεί να είναι ένα υψηλά θερμιδικό πιάτο, όμως η μελιτζάνα μας δίνει φυτικές ίνες, κάλιο και νασουνίνη, μια ουσία που σχετίζεται με μείωση της χοληστερίνης και θεωρείται ασπίδα προστασίας για τα κύτταρα του εγκεφάλου. Ο κιμάς μας δίνει καλής ποιότητας πρωτεΐνες και σίδηρο!

Χρόνος Μαγειρέματος: 20‘

 Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη