Σουτζουκάκια Σμυρνέικα με φρέσκια ντομάτα, κύμινο και πουρέ πατάτας
9,00 €
Description
Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή, άκρως απολαυστική αλλά και ιδιαίτερα θρεπτική. Το κόκκινο κρέας (μοσχαρίσιος και χοιρινός κιμάς) προσφέρει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ο σπιτικός πουρές πατάτας, ως συνοδευτικό, κάνει το πιάτο μας ιδιαίτερα χορταστικό!
Υλικά της συνταγής
Τα υλικά της συνταγής είναι:
- Κιμάς μοσχαρίσιος & Κιμάς χοιρινός
- Ψωμί
- Κρεμμύδι ξερό ΒΙΟ ψιλοκομμένο
- Ξύδι
- Κύμινο
- Μαϊντανό ΒΙΟ ψιλοκομμένο
- Σκόρδο ΒΙΟ ψιλοκομμένο
- Αυγό
- Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο απο την Κορώνη
- Ντομάτα φρέσκια ΒΙΟ τριμμένη
- Ντοματοπελτές
- Ντομάτα κονκασέ
- Ζάχαρη
- Πατάτες ΒΙΟ κομμένες σε φέτες
- Βούτυρο
- Παρμεζάνα τριμμένη
- Αλάτι
- Πιπέρι
Διατροφικά στοιχεία/μερίδα
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ/ΜΕΡΙΔΑ | |
---|---|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kcal): | 886 |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (γρ): | 55,5 |
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ (γρ): | 5,7 |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (γρ): | 52,7 |
ΛΙΠΗ (γρ): | 48,9 εκ των οποίων κορεσμένα 15,4γρ |
ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ (mg): | 148 |