Μοσχαράκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί, λαχανικά & χυλοπίτες Μετσόβου (ΚΡ5)
Το φαγητό παραδίδεται με τα υλικά του και οδηγίες για να το μαγειρέψετε2 μερίδες: 23,30€
 |  |  |
- Περιγραφή
- Κριτικές (1)
- Υλικά συνταγής
- Διατροφικά στοιχεία/μερίδα
Περιγραφή
Μια παραδοσιακή συνταγή στην οποία δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς! Το μοσχάρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, σίδηρο και ψευδάργυρο, συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη και τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, είναι αρκετά χαμηλό σε λίπος και αποτελεί πηγή λινολεϊκού οξέος (cla) που είναι πολύ δυνατό αντιοξειδωτικό για τον οργανισμό.
Χρόνος Μαγειρέματος: 1:40′
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη Το κρασί που ταιριάζει: Ένα κλασσικό πιάτο με έντονο χαρακτήρα, ταιριάζει με ένα έντονο, ερυθρό ξηρό κρασί. Προτείνουμε Ραψάνη Τσάνταλη.1 κριτική για Μοσχαράκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί, λαχανικά & χυλοπίτες Μετσόβου (ΚΡ5)
Μόνο οι συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει το προϊόν αυτό μπορούν να αφήσουν μια κριτική.
Το πακέτο που αγοράζετε περιλαμβάνει υλικά για 2, 4, 6 μερίδες ή όσες διπλές μερίδες επιθυμείτε.
Τα υλικά της συνταγής είναι:
- Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο απο την Κορώνη
- Μοσχάρι κομμένο σε κύβους
- Καρότο κομμένο ΒΙΟ
- Κολοκύθι κομμένο ΒΙΟ
- Κρεμμύδι ξερό ΒΙΟ
- Πράσσο χοντροκομμένο ΒΙΟ
- Σκόρδο ψιλοκομμένο ΒΙΟ
- Κρασί κόκκινο
- Σπιτικός ζωμός κρέατος
- Ντομάτα φρέσκια τριμμένη ΒΙΟ
- Πελτές ντομάτας
- Ντομάτα κονκασέ
- Κανέλα ξύλο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Χυλοπίτες απο Μέτσοβο
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ/ΜΕΡΙΔΑ | |
|---|---|
| ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kcal): | 1110 |
| ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (γρ): | 73 |
| ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ (γρ): | 11 |
| ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (γρ): | 145 |
| ΛΙΠΗ (γρ): | 39,8 εκ των οποίων κορεσμένα 10,3γρ |
| ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ (mg): | 176 |
vassoskopa –
πολύ καλό! Χρειάστηκε λίγο περισσότερη ώρα στη φωτιά από ότι προέβλεπε η συνταγή, μάλλον το βιολογικό κρέας θέλει λίγο περισσότερο μαγείρεμα