Περιγραφή

Ίσως η πιο αγαπημένη πίτα των Ελλήνων! Τραγανό χωριάτικο φύλλο που τυλίγει μια λαχταριστή και γευστικότατη γέμιση τυριών!  Τόσο η φέτα, όσο και το ανθότυρο με το κατίκι Δομοκού είναι ελληνικά παραδοσιακά τυριά, πλούσια σε πρωτεϊνες υψηλής βιολογικής αξίας που περιλαμβάνουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες και ασβέστιο. Με την προσθήκη πράσινης πιπεριάς ενισχύουμε γευστικά την τυρόπιτα και και χαρίζουμε στον οργανισμό μας επιπλέον βιταμίνη C και φυτικές ίνες

 Χρόνος Μαγειρέματος: 30′

 Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Το κρασί που ταιριάζει: Προτείνουμε ένα λευκό Ρομπόλα Κεφαλονιάς (Gentilini) ή ένα ροζέ αφρώδες από Ξινόμαυρο (Ακακίες Κυρ-Γιάννη) ή λευκό αφρώδες από Μοσχοφίλερο (Ωδή Πανός Σπυροπούλου)

Το πακέτο που αγοράζετε περιλαμβάνει υλικά για  4 ή 8 μερίδες.

Τα υλικά της συνταγής είναι:

• Φύλλο κουρού
• Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο από την Κορώνη
• Σουσάμι
• Μείγμα γέμισης (Φέτα τριμμένη , Ανθότυρο , Κατίκι Δομοκού , Θυμάρι φρέσκο , Λιαστή ντομάτα, Αυγό , Πιπεριές πράσινες ΒΙΟ σε μικρούς κύβους , Ξύσμα λεμονιού ΒΙΟ , Γιαούρτι στραγγιστό , Κρέμα Γάλακτος )