Περιγραφή

Μια λαχταριστή και άκρως ελαφριά συνταγή με βάση το σολομό, ένα ψάρι γνωστό για την καρδιοπροστατευτική του δράση! Τα φιλέτα του ψαριού ξαπλώνουν σε ένα στρώμα ολόφρεσκων λαχανικών και το αποτέλεσμα είναι ένα φίνο και αρωματικό πιάτο!

Χρόνος Μαγειρέματος: 25′

 Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Το κρασί που ταιριάζει:  Gentilini Ρομπόλα Κεφαλονιάς, λευκός, ξηρός, με γεμάτο στόμα και καλή οξύτητα προκειμένου να ισορροπήσει τη παχιά γεύση του σολομού

Τα υλικά της συνταγής είναι:

• Φιλέτο σολομού
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Κολοκυθάκια κομμένα σε μισές ροδέλες
• Φινόκιο κομμένο σε λωρίδες
• Κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο
• Πιπεριές κόκκινες
• Πιπεριές πράσινες
• Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο
• Λευκό κρασί
• Φρέσκος άνιθος ψιλοκομμένος
• Φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος

Είμαστε κοντά σας καθημερινά* από Δευτέρα έως και Σάββατο.

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ Τις τελευταίες παραγγελίες τις παραλαμβάνουμε μέχρι τις 5.00 μμ και τις παραδίδουμε στην πόρτα σας έως τις 8.00 μμ την ίδια ημέρα. Οι παραγγελίες που λαμβάνουμε μετά τις 5.00 μμ παραδίδονται την επόμενη ημέρα.

ΣΑΒΒΑΤΟ Είμαστε κοντά σας και τα Σάββατα. Μπορείτε να παραγγείλετε έως τις 3.00 μμ, για να σας παραδώσουμε αυθημερόν έως τις 5.00 μμ.

ΚΥΡΙΑΚΗ Θα θέλαμε να σας εξυπηρετούμε και την Κυριακή, αλλά δυστυχώς οι προμηθευτές μας δεν είναι ανοιχτοί για να παραλαμβάνουμε φρέσκα τα υλικά μας. Οι παραγγελίες που παραλαμβάνουμε την Κυριακή, παραδίδονται τη Δευτέρα ή όποια άλλη μέρα εσείς επιθυμείτε.

Θα θέλαμε να γνωρίζετε ότι η παραγγελία σας θέλει κατά μέσο όρο μία ώρα να ετοιμαστεί, λόγω του ότι τα υλικά αγοράζονται και προετοιμάζονται μετά από τη δική σας παραγγελία για να τα παραλαμβάνετε ολόφρεσκα. Έτσι, αναλόγως και το πρόγραμμα διανομής που έχουμε για την ημέρα, μπορούμε να σας την παραδώσουμε είτε στο πρωϊνό δρομολόγιο μέχρι τις 4.00 μμ, είτε στο απογευματινό μέχρι τις 8.00 μμ.

Πολύ απλά, τo καλύτερο είναι να μας ενημερώσετε πότε θέλετε να απολαύσετε το γεύμα σας (μεσημέρι ή βράδυ) και θα κάνουμε ότι καλύτερο μπορούμε για να σας ευχαριστήσουμε.

* Εκτός επίσημων αργιών