Χταπόδι στιφάδο σε κρασί, με καρότο, δάφνη, σαφράν και μακαρονάκι (Ψ19)
Το φαγητό παραδίδεται με τα υλικά του και οδηγίες για να το μαγειρέψετε2 μερίδες: 34,00€
 |  |  |  |  |
- Περιγραφή
- Κριτικές (1)
- Υλικά της συνταγής
- Διατροφικά στοιχεία/μερίδα
Περιγραφή
Το χταπόδι έχει πληθώρα βιταμινών Α, Β και C, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας συστήμα. Είναι μια μεγάλη πηγή Ω3 λιπαρών οξέων. Η συνταγή που σας προτείνουμε είναι άκρως απολαυστική, αφού συνδυάζει το σαφράν με το χταπόδι και τα ζυμαρικά.
Χρόνος Μαγειρέματος: 1:50′
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη Το κρασί που ταιριάζει: Βίβλια Χώρα Ροζέ, ροζέ ξηρός από Syrah, με όγκο στο στόμα, ερυθρό ξηρό, δροσερό, τύπου Merlot.1 κριτική για Χταπόδι στιφάδο σε κρασί, με καρότο, δάφνη, σαφράν και μακαρονάκι (Ψ19)
Μόνο οι συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει το προϊόν αυτό μπορούν να αφήσουν μια κριτική.
Το πακέτο που αγοράζετε περιλαμβάνει υλικά για 2, 4, 6 μερίδες ή όσες διπλές μερίδες επιθυμείτε.
Τα υλικά της συνταγής είναι:
- Χταπόδι
- Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο από την Κορώνη
- Καρότο bio σε ροδέλες
- Κρεμμύδι ξερό bio ψιλοκομμένο
- Σκόρδο bio ψιλοκομμένο
- Πράσο bio ψιλοκομμένο
- Πιπέρι
- Κρασί κόκκινο
- Ντοματοπελτές
- Δάφνη
- Κανέλα ξύλο
- Σαφράν
- Μακαρονάκι κοφτό
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ/ΜΕΡΙΔΑ | |
|---|---|
| ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kcal): | 908 |
| ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (γρ): | 31.8 |
| ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ (γρ): | 16 |
| ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (γρ): | 149 |
| ΛΙΠΗ (γρ): | 9 εκ των οποίων κορεσμένα 1.7 γρ |
| ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ (mg): | – |
Χριστίνα Καλτσίδη –
Ένα φαγητό που θεωρούσα ότι ήτανε δύσκολο να το πετύχω
Έχοντας όμως όλα τα υλικά έτοιμα, πλυμμένα και ψιλοκομμένα, έγινε παιχνιδάκι.
Πάρα πολύ νόστιμο το αποτέλεσμα, απίθανα γευστικό! Το σαφράν θεωρώ ότι ταιριάζει απίστευτα στο πιάτο αυτό.