Ψαρονέφρι γεμισμένο με μανιτάρια, σος εστραγκόν και λαχανικά ζουλιέν (ΚΡ20)
Το φαγητό παραδίδεται με τα υλικά του και οδηγίες για να το μαγειρέψετε2 μερίδες: 32,50€
- Περιγραφή
- Κριτικές (2)
- Υλικά της συνταγής
- Διατροφικά στοιχεία
Περιγραφή
Μια πολύ εύκολη συνταγή με εγγυημένα γευστικό αποτέλεσμα, το “χειμωνιάτικο” χοιρινό γεμιστό με μανιτάρια και μια πλούσια αρωματική σάλτσα απο λευκό κρασί και εστραγκόν! Στο μόνο που χρειάζεται προσοχή είναι να μην πολυψήσουμε το κρέας και μας στεγνώσει. Επιπλέον πόντους και αυτοπεποίθηση θα μας δώσουν τα λαχανικά ζουλιέν που θα ενθουσιάσουν τους συνδαιτυμόνες μας!
Τη γέμιση για το ψαρονέφρι τη φτιάχνουμε εμείς. Παραλαμβάνετε το ψαρονέφρι γεμισμένο, έτοιμο για ψήσιμο!
Χρόνος Μαγειρέματος: 45′
2 κριτικές για Ψαρονέφρι γεμισμένο με μανιτάρια, σος εστραγκόν και λαχανικά ζουλιέν (ΚΡ20)
Μόνο οι συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει το προϊόν αυτό μπορούν να αφήσουν μια κριτική.
Το πακέτο που αγοράζετε περιλαμβάνει υλικά για 2, 4, 6 μερίδες ή όσες διπλές μερίδες επιθυμείτε.
Τα υλικά της συνταγής είναι:
- Ψαρονέφρι
- Γέμιση για το ψαρονέφρι (Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Κορώνη, αλατοπίπερο, φρέσκα μανιτάρια champignons, κρεμμύδι ξερό BIO, σκόρδο BIO ψιλοκομμένο, θυμάρι φρέσκο, κρασί λευκό, σπιτικός ζωμός κοτόπουλο, τυρί καπνιστό Μετσόβου)
Για τη σος εστραγκόν:
- Εστραγκόν αποξηραμένο
- Κρεμμύδι ξερό BIO ψιλοκομμένο
- Σκόρδο BIO ψιλοκομμένο
- Κρεμμύδι φρέσκο BIO ψιλοκομμένο
- Σπιτικός ζωμός κρέατος
- Κρασί λευκό
- Μέλι ελληνικό
- Μουστάρδα απαλή
- Κορν φλαόυρ
Για τα ζουλιέν λαχανικών:
- Καρότο BIO juliene
- Κολοκύθι BIO juliene
- Βούτυρο
- Δενδρολίβανο φρέσκο ψιλοκομμένο
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ/ΜΕΡΙΔΑ | |
---|---|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kcal): | 718 |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (γρ): | 16,3 |
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ (γρ): | 7,4 |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (γρ): | 77,2 |
ΛΙΠΗ (γρ): | 33,7 εκ των οποίων 16,3 κορεσμένα γρ |
ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ (mg): | 233 |
ΕΛΛΗ –
Πολύ νόστιμη η συνταγή. Το ψαρονέφρι ζουμερό και η ποσότητα πολύ καλή.
ΕΛΕΝΗ ΜΑΡΜΑΡΑ –
πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο πιατο!