Η γλουτένη είναι μια πρωτείνη που την συναντάμε στο σιτάρι,
στη σίκαλη και στο κριθάρι και ειναι υπεύθυνη για το φούσκωμα της ζύμης.
Η συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμων απευθύνεται σε άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη (χρόνια πάθηση του εντέρου)
ή σε άτομα που παρουσιάζουν ευαισθησία στη γλουτένη με πιο ήπια γαστρεντερικά συμπτώματα.

* Για οποιαδήποτε διευκρίνηση ζητείστε μας να σας φέρουμε σε επαφή με τη διατροφολόγο μας
ή συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Θα είμαστε κλειστά για τις καλοκαιρινές διακοπές από Σάββατο 4 Αυγούστου έως και Κυριακή 26 Αυγούστου.
Καλά να περάσετε! Παράβλεψη