
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί, λαχανικά & χυλοπίτες Μετσόβου (ΚΡ5)
2 μερίδες 23,30 €
Το πακέτο που αγοράζετε περιλαμβάνει υλικά για 2, 4, 6 μερίδες ή όσες διπλές μερίδες επιθυμείτε.
Τα υλικά της συνταγής είναι:
Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο απο την Κορώνη
Μοσχάρι κομμένο σε κύβους
Καρότο κομμένο ΒΙΟ
Κολοκύθι κομμένο ΒΙΟ
Κρεμμύδι ξερό ΒΙΟ
Πράσσο χοντροκομμένο ΒΙΟ
Σκόρδο ψιλοκομμένο ΒΙΟ
Κρασί κόκκινο
Σπιτικός ζωμός κρέατος
Ντομάτα φρέσκια τριμμένη ΒΙΟ
Πελτές ντομάτας
Ντομάτα κονκασέ
Κανέλα ξύλο
Αλάτι
Πιπέρι
Χυλοπίτες απο Μέτσοβο
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ/ΜΕΡΙΔΑ | |
---|---|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kcal): | 1110 |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (γρ): | 73 |
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ (γρ): | 11 |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (γρ): | 145 |
ΛΙΠΗ (γρ): | 39,8 εκ των οποίων κορεσμένα 10,3γρ |
ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ (mg): | 176 |
Description
Μια παραδοσιακή συνταγή στην οποία δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς! Το μοσχάρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, σίδηρο και ψευδάργυρο, συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη και τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, είναι αρκετά χαμηλό σε λίπος και αποτελεί πηγή λινολεϊκού οξέος (cla) που είναι πολύ δυνατό αντιοξειδωτικό για τον οργανισμό.
Χρόνος Μαγειρέματος: 1:40′