Μοσχαράκι με μελιτζάνες, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας & φέτα Μυτιλήνης (Τ-ΚΡ6)

Description

Μια καλοκαιρινή συνταγή που παντρεύει το υψηλής βιολογικής αξίας μοσχάρι με τη μελιτζάνα, η οποία είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες και προάγει την καλή λειτουργία του εγκεφάλου μας. Πέρα από όλα αυτά όμως προκειται για ένα λαχταριστό πεντανόστιμο πιάτο!

Χρόνος Μαγειρέματος: 60′

 Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Το κρασί που ταιριάζει:  Ραψάνη Τσάνταλη, ερυθρός, ξηρός, με έντονο στόμα προκειμένου να ισορροπήσει τη δυναμική του πιάτου