Σούπα μπρόκολο με παρμεζάνα και χυμό λεμονιού (Λ6)

Description

Δεν είναι τυχαίο που το μπρόκολο αποτελεί υπερτροφή και συγκαταλέγεται στα λαχανικά με κορυφαία διατροφική αξία! Και αυτό γιατί η πληθώρα των θρεπτικών συστατικών που περιέχει βοηθούν στην πρόληψη και στη θεραπεία του καρκίνου, σύμφωνα με ιατρικές μελέτες. Επιπλέον είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε β-καροτένιο και βιταμίνη C. Αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών συμπλέγματος Β, σιδήρου, φολικού οξέος, μανγησίου, καλίου….

Τί; Ακόμα να δοκιμάσετε την υπέροχη σούπα μας;;;

Χρόνος Μαγειρέματος: 25′

 Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Το κρασί που ταιριάζει: Λευκός ξηρός, αρωματικός. Προτείνουμα ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ 2014