Σπαγγέτι χωρίς γλουτένη με πολύχρωμες πιπεριές, καρότο, κολοκύθι & φρεσκοκομμένο δυόσμο (ΧΓ2)

Περιγραφή

Mια μεσογειακή συνταγή πλούσια σε πολυσακχαρίτες χάρη στα ζυμαρικά και εμπλουτισμένη με αντιοξειδωτικά και πληθώρα βιταμινών όπως βιταμίνη C, E και Β6 από τα λαχανικά μας. Ένα ελαφρύ γεύμα με απλά υλικά και εξαιρετική γεύση.

Χρόνος Μαγειρέματος: 30′

 Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Το κρασί που ταιριάζει: Ελαφρύς, λευκός, ξηρός. Προτείνουμε Σαββατιανό Παπαγιαννάκου.