Σπανακόρυζο με φρέσκο σπανάκι, λευκό κρασί & σπιτικό ζωμό λαχανικών (Λ3)

Περιγραφή

Το σπανάκι είναι από τις πλέον γνωστές φυτικές πηγές σιδήρου. Χάρη στα φλαβονοειδή και πολυφαινόλες που περιέχει, προσφέρει σημαντική αντικαρκινική δράση. Η παρουσία των αντιοξειδωτικών είναι σπουδαία για την προστασία της καρδιακής λειτουργίας αλλά και την πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων.

Χρόνος Μαγειρέματος: 40′

 Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Το κρασί που ταιριάζει: Λευκό, ξηρό, ισορροπημένο, για ένα δύσκολο συνδυαστικά πιάτο. Προτείνουμε ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟΥ