Ψαρονέφρι γεμισμένο με μανιτάρια, σος εστραγκόν και λαχανικά ζουλιέν (ΚΡ20)

Description

Μια πολύ εύκολη συνταγή με εγγυημένα γευστικό αποτέλεσμα, το “χειμωνιάτικο” χοιρινό γεμιστό με μανιτάρια και μια πλούσια αρωματική σάλτσα απο λευκό κρασί και εστραγκόν! Στο μόνο που χρειάζεται προσοχή είναι να μην πολυψήσουμε το κρέας και μας στεγνώσει. Επιπλέον πόντους και αυτοπεποίθηση θα μας δώσουν τα λαχανικά ζουλιέν που θα ενθουσιάσουν τους συνδαιτυμόνες μας!
Τη γέμιση για το ψαρονέφρι τη φτιάχνουμε εμείς. Παραλαμβάνετε το ψαρονέφρι γεμισμένο, έτοιμο για ψήσιμο!

Χρόνος Μαγειρέματος: 45′

 Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Το κρασί που ταιριάζει: Γουμένισσα Αϊδαρίνη (Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα)