Ψαρόσουπα με φιλέτο μυλοκόπι, κρόκο κοζάνης, καρότο & κολοκύθι (LΨ1)

Description

 Όλες οι τροφές που μαγειρεύονται μέσα στο νερό, χαρίζουν απλόχερα τα ιχνοστοιχεία και τις υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές βιταμίνες τους σ’ αυτό. Το αποτέλεσμα είναι να φθάνουν όλες οι βιταμίνες και οι πρωτεϊνες του ψαριού στο πιάτο μας . Επίσης, τα λαχανικά, μας εφοδιάζουν με πολύτιμες για το έντερο φυτικές ίνες. 

Χρόνος Μαγειρέματος: 1:30′

 Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Το κρασί που ταιριάζει: Μοσχοφίλερο Μπουτάρη, λευκός ξηρός