Κρεατόσουπα με βραστό μοσχάρι και ποικιλία ολόφρεσκων λαχανικών

Description

Η απόλυτη χειμωνιάτικη σούπα. Η πρωτεΐνη, που βρίσκεται στο μοσχαρίσιο κρέας είναι υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς περιέχει και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα, δηλαδή τα αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του ο οργανισμός και πρέπει να προσλάβει από τα τρόφιμα.